Hotel Gutshaus Stellshagen

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Hotel Gutshaus Stellshagen

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Willkommen

im Gutshaus Stellshagen

Ein Stück Zuhause kehrt heim!

30 Jahre Gutshaus Stellshagen – Ein Fest der Dankbarkeit

Seit drei Jahrzehnten ist das Gutshaus Stellshagen ein Ort der Ruhe, der Achtsamkeit und des bewussten Genießens.
Was uns trägt, ist die Verbundenheit mit der Natur – und vor allem mit Ihnen.

Von Herzen danken wir Ihnen für 30 Jahre Vertrauen, Treue und gemeinsame Momente.

Zu diesem besonderen Anlass laden wir Sie ein, sich selbst eine Auszeit zu schenken:
Sanfte Weite, wohltuende Stille, feine Kulinarik und liebevoll gestaltete Rückzugsorte erwarten Sie.

Als Zeichen unserer Dankbarkeit erhalten Sie
30 % Jubiläumsrabatt auf Ihre Zimmerbuchung – gültig bis Ende des Jahres auf alle Zimmerkategorien*

Und das ist erst der Anfang: Freuen Sie sich auf ein inspirierendes Jubiläumsjahr voller besonderer Begegnungen, achtsamer Veranstaltungen und ausgewählter Erlebnisse, die Körper, Geist und Seele berühren.

Kommen Sie an. Atmen Sie auf. Und feiern Sie mit uns das, was wirklich zählt.

Wichtige Information zur Gutscheineinlösung

Bitte beachten Sie, dass online erworbene Gutscheine ausschließlich im Gutshaus Stellshagen eingelöst werden können.

Für Gutscheine, die vor dem 01.01.2025 ausgestellt wurden, ist eine Einlösung leider nicht mehr möglich.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

*auf Anfrage und nach Verfügbarkeit, gilt nicht auf bereits bestehende Buchungen oder Sonderangebote. Rabatt gilt nur auf die Logis

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Wir sind telefonisch erreichbar unter:

Tel: 038825 – 44 100 oder 038825 – 44 400 oder via Mail: [email protected]

Behandlungen:
TAO Gesundheitszentrum
Tel: 038825 – 44 200
E-Mail: [email protected]

Herbst in Stellshagen

Kälter werdende Winde, farbenfrohes Laub, knackige Kürbisse, saftige Äpfel – der Herbst bedeutet Erntezeit. Er erinnert uns auch daran, dass...

Relaxtage in Stellshagen

Relaxtage in Stellshagen Relaxtage im Hotel Gutshaus Stellshagen Zwei Tage Ausspannen und den Alltag hinter sich lassen mit unserem ArrangementRelaxtage...

Ayurveda Regenerationskur

Eine Ayurveda-Kur bei uns im Gutshaus Stellshagen, in der Sie neue Kraft und Vitalität tanken. Die Kur wirkt stressbedingten Beschwerden entgegen. Mit den wohltuenden Ölbehandlungen und dem köstlichen ayurvedischen Essen kehren Energie und Lebensfreude zurück. Dazu werden praktische Anregungen gegeben, wie Sie im Alltag Ihre Gesundheit stärken können. Diese Kur ist auch geeignet bei gesundheitlichen Beschwerden, da wir Ayurveda-Medizin, Kräuterheilkunde und ayurvedische Spezialbehandlungen anwenden.

jetzt buchen

Ayurvedisch kochen. Bewusst genießen. Bei dir ankommen.

Drei Tage voller Genuss, Inspiration und Lebensfreude im Gutshaus Stellshagen

06.–08. November 2026

Wenn die Tage kürzer werden und der Herbst seine schönsten Farben zeigt, ist die Zeit besonders kostbar, es sich gut gehen zu lassen.

Wir laden Sie ein zu einer genussvollen Reise in die Welt des Ayurveda – mit duftenden Gewürzen, saisonalen Bio-Zutaten, gemeinsamem Kochen und viel Zeit zum Entspannen.

Drei Tage, in denen Sie Neues entdecken, bewusst genießt und vielleicht auch ein kleines Stück mehr bei sich selbst ankommst.

Gemeinsam mit Andrea Christine Kaiser, Ayurveda-Genussköchin und Ayurveda-Therapeutin, tauchen Sie ein in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung. Sie lernen die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha, die sechs Geschmacksrichtungen und die Bedeutung von Agni, unserem Verdauungsfeuer, kennen.

Vor allem aber wird gekocht: Wir schnippeln, rösten, würzen, probieren und genießen. Aus saisonalen Bio-Zutaten entstehen aromatische Gewürzmischungen, Chutneys, ein herbstliches 5-Gänge-Menü und ein vielseitiger Ayurveda-Frühstücksbrunch.

Und da Genuss im Ayurveda weit mehr bedeutet als gutes Essen, bleibt dazwischen Zeit für Ruhe, Natur, Sauna, Badeteich, Bewegung und Begegnung.

Was erwartet Sie:

Hier die vier Workshop-Einheiten mit praktischer Küchenerfahrung zur Übersicht

Vier Workshop-Einheiten verbinden wertvolles Ayurveda-Wissen mit praktischer Küchenerfahrung:

Ayurveda & Ernährung – Grundlagen, Doshas, Agni, Jahreszeiten und die sechs Geschmacksrichtungen
Gewürze & Chutney – eigene aromatische Kompositionen kreieren
Herbstliches 5-Gänge-Menü – gemeinsam kochen und an der liebevoll gedeckten Tafel genießen
Ayurveda-Frühstücksbrunch – süße und herzhafte Köstlichkeiten für einen genussvollen Start in den Tag

Dazu gibt es ein ausführliches Ayurveda-Skript, alle Rezepte und eine kleine Ayurveda-Goodie-Bag für zu Hause.

Drei Tage voller Genuss

Freitag · Ankommen & Eintauchen

Um 15.30 Uhr beginnt deine kleine Ayurveda-Auszeit mit einem ayurvedischen Willkommensgetränk.

Nach einem ersten Einblick in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährungslehre geht es am Abend bereits gemeinsam in die Küche: Wir kreieren duftende Gewürzmischungen und ein saisonales Chutney.

Samstag · Kochen, entdecken & genießen

Nach einem vitalisierenden Ayurveda-Frühstück widmen wir uns ganz der Küchenpraxis.

Aus saisonalen Bio-Zutaten entsteht ein herbstliches 5-Gänge-Menü – mit feinen Gewürzen, Gemüse, Getreide, Salat und einem süßen Abschluss.

Am Nachmittag heißt es: durchatmen und loslassen. Zeit für einen Spaziergang, den Naturbadeteich, die Sauna oder einfach für das süße Nichtstun.

Sonntag · Ayurveda-Brunch & Abschied

Der letzte Workshop-Tag beginnt mit einem warmen Ayurveda-Morgensnack.

Anschließend zaubern wir einen abwechslungsreichen Frühstücksbrunch mit Smoothie-Shots, Suppen, Porridgevariationen, Gemüseaufstrichen, Bratlingen, Pancakes, Gewürzwaffeln und Schokocreme.

Zum Abschluss nehmen wir uns Zeit für Austausch und Rückblick.

Was bleibt? Neue Lieblingsrezepte, wertvolles Wissen, inspirierende Gewürze – und hoffentlich ein gutes Gefühl von innen heraus.

Ihre Auszeit beinhaltet:

2 Übernachtungen mit ayurvedischer Bio-Vollverpflegung während der Workshop-Tage
Begrüßung mit einem ayurvedischen Überraschungsgetränk
4 Workshop-Einheiten mit Theorie und Küchenpraxis
tägliches gemeinsames Kochen saisonaler, ayurvedisch inspirierter Speisen
Ayurveda-Skript, Rezepte & Ayurveda-Goodie-Bag
Nutzung von Saunahaus & Naturbadeteich
Teilnahme am Morgen- und Abendprogramm des TAO-Gesundheitszentrums, z. B. Frühgymnastik, Yoga und Meditation
kostenfreie Nutzung unserer Fahrräder, für E-Bikes 10 € Ermäßigung pro Tag und Rad

Teilnehmerzahl: 6–10 Personen

Preis pro Person für 2 Übernachtungen inklusive der oben genannten Leistungen, z. B. im Zimmertyp Gezeiten (vormals Himmel & Wasser): 521 € im Doppelzimmer und 576 € im Einzelzimmer

So verbindet sich die Freude am Kochen mit allem, was einen Aufenthalt bei uns besonders macht: Natur, Ruhe, gutes Essen, Bewegung und Zeit für sich.

Informationen & Anmeldung:

Andrea Christine Kaiser

Email: [email protected]

Tel: 0178 204 2022

jetzt buchen

Mit Herz und Ayurveda-Wissen

Andrea Christine Kaiser – Ayurveda-Genussköchin & Ayurveda-Therapeutin

Seit über 15 Jahren ist Ayurveda ein fester Bestandteil in Andreas Leben. Mit viel Herz, Kreativität und Hingabe gibt sie ihr Wissen weiter und zeigt, wie wertvolle Impulse aus dem Ayurveda ganz selbstverständlich ihren Weg in unseren Alltag finden können.

Ihre besondere Freude gilt der Verbindung von Ayurveda, natürlichen Zutaten und genussvollem Kochen – und genau diese Freude ist in jedem ihrer Workshops spürbar.

Ein Platz an der Sonne –

die Sonnenterrasse im Herbst

Der Sommer verabschiedet sich langsam, die Tage werden kürzer und die Natur zeigt sich in ihren schönsten Herbstfarben. Doch auch jetzt gibt es sie noch: die besonderen Momente unter freiem Himmel. Bei schönem Wetter öffnet unsere Sonnenterrasse ihre Türen und lädt dazu ein, die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres zu genießen.

Mit Blick auf den idyllischen Gutshausgarten und den Teich lässt es sich wunderbar verweilen – ganz entspannt im Grünen oder gemütlich in einem unserer großzügigen XXL-Strandkörbe. Ob bei einem Spaziergang durch die herbstliche Natur, einem guten Gespräch oder einfach mit etwas Zeit zum Durchatmen: Die Sonnenterrasse ist ein schöner Ort für eine kleine Auszeit.

Herbstliche Genussmomente

Auch kulinarisch darf es jetzt gerne etwas gemütlicher werden. Eine Tasse Kaffee, ein Stück hausgemachter Kuchen oder eine erfrischende Limonade passen wunderbar zu einem sonnigen Herbstnachmittag. Wer es spritzig mag, findet auf unserer Getränkekarte Klassiker wie Hugo, Aperol Spritz oder Limoncello Spritz. Dazu kommen frisch gezapftes helles Bier, ausgewählte Flaschenbiere sowie BioZisch und weitere alkoholfreie Erfrischungen.

Unsere Gutshausküche verwöhnt Sie mit einer feinen Auswahl an hausgemachten Kuchen, die je nach Jahreszeit und Saison variieren.

Wenn die Sonne lockt …

Unsere Sonnenterrasse ist bei schönem Wetter geöffnet – ganz spontan und ohne Reservierung. Schauen Sie einfach vorbei, nehmen Sie Platz und genießen Sie den Herbst von seiner sonnigen Seite.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bewertungen auf Google

    
 
 
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   Chr. G. 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Sehr ruhig I'm Grünen
  
 
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   Iris Reichert 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Weit abseits jeglichen Trubels, Top Frühstück mit viel saisonalen Obst und Gemüse und köstliche Speisen am Abend-Büfett. Kurzum: 100 %ige Erholung.
  
 
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   Kiron R 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. This was a fabulous accidental discovery. The location is beautiful, the staff kind, the vegetarian food was delicious and the rooms clean.

The owner was around at every meal mingling and socializing. The natural pond was such a wonderful feeling. Three saunas offered enough space even when the hotel was full. The robes, towels and sheets were spotless.

The cakes were a bonus!!!
  
 
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   Vanessa Timmermann 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Eine tolle Möglichkeit zur Entschleunigung und digitalem Detox.
Der Miniurlaub mit Hund war wohltuend. Die Wege zum Spazierengehen waren herrlich. Ich habe zusätzlich eine Tiefengewebs- und Faszien Massage im TAO Gesundheitszentrum in Anspruch genommen, das war sehr schön. Toller Therapeut und schöne entspannte Atmosphäre. Gerne komme ich wieder.
  
 
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   Maria H Kaiser 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Nach einigen Jahren war ich wieder im Gutshaus Stellshagen und habe mich wieder sehr wohl gefühlt. Durch die Ruhe, die schöne Landschaft und den besonderen Geist dieses Ortes konnte ich mich als allein reisende Frau wunderbar entspannen und erholen. Die Bewegungs- und Meditations-Angebote am Morgen und Abend gaben meinen Tagen einen erfreulichen Rahmen, tagsüber habe ich die Fahrradfahrten an die Ostsee und die herrliche Saunalandschaft genossen.
Ein wenig merkte ich schon die Einschränkungen durch das Insolvenzverfahren, das reichhaltige Buffett hatte abends nicht mehr ganz dieselbe Qualität wie früher und das Personal wirkte zeitweise überlastet. Ich hoffe sehr, dass es eine gute Lösung für die Zukunft gibt, und werde bestimmt wiederkommen.
  
 
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   Hr. Kr*****r 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Bio und Gesundheitshotel Stellshagen  Das Hotel liegt in einer romantisch angelegten Anlage mit Gutshaus, weiteren Häusern, Naturbadeteich und Gesundheitszentrum.
Die Vegetarischen und Veganen Speisen sind sehr gut und lecker.
Das man nach dem Essen die Teller selbst mit abräumt, gehört zum Konzept und stört nicht. Es gibt ein tägliches Gäste Programm.
Wir kommen gerne wieder.
  
 
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   Claudia Müller 
 
 
 
 Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Ich war das erste, aber definitiv nicht das letzte Mal hier. Alles ist stimmig. Von der Lage bis zum Essen. Personal sehr freundlich. Und das Hotelprogramm war fenomenal. In dieser Form habe ich den Urlaub noch nie erlebt. Vielen Dank!

Unsere

Zimmer

Erde

Kleinere Zimmer im Gutshaus und im Dorf

Kleine Zimmer im Gutshaus und im Dorf gelegen. Zum Teil mit Etagendusche, zum Teil mit Terrasse.

ab 88 EUR pro Nachtweitere Informationen

Garten

Zimmer im Gutshaus und im Gartenhaus

Zimmer im Gutshaus und im Gartenhaus am Teich. Alle mit Etagendusche, zum Teil mit Terrasse.

ab 103 EUR pro Nachtweitere Informationen

Wasser

Zimmer im Gutshaus

Zimmer im Gutshaus mit Dusche/Bad.

ab 124 EUR pro Nachtweitere Informationen

Himmel

Zimmer im Gästehaus, Gutshaus und Gartenhaus

Größere Zimmer im Gästehaus, Gutshaus und Gartenhaus am Feld. Alle mit Dusche/Bad, viele mit Balkon/Terrasse.

ab 139 EUR pro Nachtweitere Informationen

Sonne

Großzügige Zimmer im Sonnenhaus

Großzügige Zimmer in den Sonnenhäusern mit Dusche/Bad, zum Teil mit Terrasse und Lehmputz-Wänden

ab 146 EUR pro Nachtweitere Informationen

Bambus

Zimmer im Gästehaus

ein Zimmer im Gästehaus mit Wannenbad, Hüslernest-Schlafsystem, Infrarotsauna und Terrasse.

ab 156 EUR pro Nachtweitere Informationen

Suiten

2 bis 4 Zimmer zum Teil im Gutshaus

Diese befinden sich zum größten Teil im Gutshaus. 2 bis 4 Zimmer mit Bad/Dusche, zum Teil mit Küche oder mit Teeküche, zum Teil mit TV

ab 250 EUR pro Nachtweitere Informationen

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🌱 Bio- & Gesundheitshotel
🌱 100% bio & vegetarisch

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Unser Gutshaus Stellshagen. 🌿 Mitten in Mecklenbu

Bunt, frisch und mit viel Liebe zubereitet. Unse

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TAO

Badeteich

Restaurant

Programm

Gäste

Stimmen

Ende 2006 war ich auf Empfehlung einer Bekannten das erste Mal Gast im Gutshaus Stellshagen. Ich litt seit Monaten unter erheblichen körperlichen Beschwerden, die mein Arzt in Berlin nicht identifizieren konnte, und war verzweifelt. Im Tao-Gesundheitszentrum diagnostizierte die Ärztin eine Laktoseintoleranz. Ich folgte ihren Empfehlungen und war bereits nach sechs Wochen beschwerdefrei. Seitdem komme ich immer wieder nach Stellshagen. Hier fühle ich mich gut aufgehoben. Bei den Therapeutinnen und Therapeuten im Gesundheitszentrum und im Ayurveda-Bereich bin ich in guten Händen. Im Gutshaus und in der schönen Umgebung komme ich zur Ruhe. Und zu meiner Entspannung trägt auch bei, dass die Gäste rücksichtsvoll und freundlich miteinander umgehen. Stellshagen ist für mich ein Ort der Heilung und des Zu-Sich-Kommens.
Ich freue mich schon auf meinen nächsten Aufenthalt im Gutshaus!

Anne T.

über Internet

Super zum Entschleunigen, interessante, wohlschmeckende Speisen und sehr nettes Personal. Nachts eine Stille wie wir sie nicht kennen. Können wir auf jeden Fall weiterempfehlen.

Lutz O.

über Facebook

Auszeit pur für Körper, Geist und Seele!

Sybille

über booking.com

Wunderbarer Ort zum Entspannen. Gutes Essen. Sehr schöne Umgebung. Wir kommen wieder.

Nicole B.

über Google

Ein Ort zum Wohlfühlen in wunderbar weiter Landschaft, mit köstlichem Essen und freundlichem, zuvorkommendem Personal mit grossem Therapie- und Wellnessangebot in sehr schönen Zimmern mit konsequent baubiologischer Einrichtung.

Karina H.

über Tripadvisor

Frühling
Stellshagen ist ein himmlischer Ort, alte Verkrustungen fliegen fort,
Herzkerker werden aufgeschlossen, im Himmel zeigen sich Leitersprossen.
Ergießen wird sich Herzlichkeit, aufzulösen altes Herzeleid.
Das Leben fängt zu schwingen an, Natur und Vögel singen dann
zum Neubeginn in diesem Jahr. Es wird werden wunderbar.

A. B.

über E-Mail

Wir möchten uns bedanken für die wunderschönen Pfingsttage in Ihrem Haus.
Es war – wie immer – wunderbar: ein ganz besonderer Ort mit ganz besonderen Leuten in allen Bereichen!
Tausend Dank für die liebevolle Betreuung!

Annette W.

über E-Mail

Arrangements

für Ihren Aufenthalt im Gutshaus Stellshagen.

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