Landwirtschaft

Seit Eröffnung des Hotels im Jahr 1996 gehört die hoteleigene Landwirtschaft dem Bioland-Verband an. Auf 6,5 Hektar betreiben wir Obst-, Kräuter- und Gemüseanbau. Die dazugehörigen Felder befinden sich hinter dem Gutshaus. Weitere Flächen befinden sich im Dorf. Hinter dem Gutshausteich und im Dorf haben wir außerdem Gewächshäuser für wetterempflindliche Arten. Die erzeugten Produkte verwenden wir in den Gutshausküchen von Stellshagen und Parin und wir verkaufen sie im Alten Feuerwehrhaus in Damshagen.

 

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